~戀上你的癮 ~~ 戒不掉想你的習慣 ~~離開了你的世界~~我是否依然存在~~ 如果浪漫變成了牽絆、如果纏綿變成了鎖鏈 有一種愛叫做放手 ~~~~~ 放開了你的手~我何去何從

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降低膽固醇 九類食物最有效

膽固醇與三酸甘油脂過高 都是「吃」出來的問題 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物 就可達到降低膽固醇效果 根據捐血中心的分析,台灣人的血幾乎都「太油」了, 膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題, 對健康將是一大隱憂。 陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出, 其實,用飲食的自然方法, 就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂, 其中有九類食物最有效。 呂萬安醫師表示, 膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題, 他建議徹底改掉不當的飲食習慣, 同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物, 持之以恆、具體而行,短期內即可看到效果。 1.早餐吃一碗燕麥粥 每天早餐只吃1碗燕麥粥, 持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10%,好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維, 能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收, 因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。 2.中餐吃半碗豆類 豆類都是又便宜、 又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物,每天只要吃半碗豆類, 可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20%。 豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分, 其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 3.晚餐吃三瓣大蒜 每天吃3瓣大蒜, 持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10%。 大蒜不論是生吃或熟吃,在降膽固醇效果上都非常的好,大 蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成, 而達到降膽固醇的功效。 4.每天吃半個洋蔥 洋蔥是價廉物美的保健食品, 每天只要吃半個生洋蔥持續8星期, 就能使血中的好膽固醇濃度增加20%,並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好,煮得越久降膽固醇的效果就越差。 5.以橄欖油做為食用油 橄欖油可讓血中壞膽固醇下降, 也會讓好膽固醇上升,能對心血管系統產生最佳的保護作用。 選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳,以高溫加熱抽取的橄欖油,則易使油質變性致癌。 6.每天吃酪梨或蘋果一個 酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸,因此對人體非常有益處。 蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。 7.每周吃二次清蒸鮭魚 鮭魚含0mega3脂肪酸的量非常高, 如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸變質, 所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次, 經過8周可讓體內的好膽固醇上升10%。 此外,吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。 8.每星期喝一碗薑湯 將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下,薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」 可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27%, 而且使壞膽固醇的濃度下降了33%。 9.添加紅麴於菜餚中 紅麴是古老中國的偉大發明, 除了用作調味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫療作用。 科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成, 更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉
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